今天给大家分享一下vitaimix破壁机维修点。的文章，大家都知道破壁机在厨房家中必不可少，那么他坏了改怎么办呢，欢迎大家咨询维他密斯破壁料理机维修进行报修。

简介

两年前就已经自制过酸奶，但没有坚持下来，这段时间突然发现用酸奶来做面膜，效果颇好，又点燃了我自制酸奶的热情。看看自制酸奶像豆腐一样的黏稠。用电饭锅做酸奶对我来说很方便，并不是买不起酸奶机，只是家里制造食物的机器太多了，能省点空间是点。

材料

巴氏消毒奶一瓶，酸奶一瓶

做法

1.先将牛奶加热到80度左右，之前在拜读过童梦大师的《关于自制酸奶---大家所忽视的几点》里提到：这样做原理是这样可以让乳清蛋白变性，使得凝乳块更加结实，不容易破碎，析出的乳清也很少.

2.然后放凉到四十多度，这个温度是适合发酵的温度。加入一半的酸奶，大概是90－100g的样子，搅拌均匀。

3.电饭锅烧一锅开水，然后断电，将小奶瓶放在电饭锅里。

4.将2中的牛奶倒入小奶瓶中，500ml的牛奶＋100g左右的酸奶能做六瓶，我喜欢用这种小容器分隔开，之前用一个大的容器做的，就是吃起来不方便。

5.然后关上电饭锅，放置8－9个小时，就可以吃到酸奶了。