今天给大家分享一下破壁机椰汁酸辣泰式蝦的做法，大家都知道椰汁是非常好喝的饮品，因为他们丰富的维生素，那么下面就给大家分享一下破壁机椰汁酸辣泰式蝦的做法。



首先我们准备食材材料，虾（中形）400克 （ 剪去头尖部份），椰子一粒 水600mL （榨汁），大洋蔥6粒（切蕬，香茅2枝 （拍偏），酸柑2粒 （搾汁），鹽少許，糖1大匙（中匙），辣椒十個打爛 或（罐裝小一罐），小蒽头5粒（切碎），油3湯匙，蒝茜2棵切端，以上即可。

接下来我们把蝦放一茶匙糖腌二十分钟，煱熱下4湯匙油，放入蝦兩边煎一下，拿起放碟待用（蝦不要煎太熟），然后用破壁机搅拌。

然后我们煱熱下油、小蒽、辣椒爆香。

接着我们在下香茅和大蔥炒香。倒下椰汁、鹽、糖，再放入蝦，煑滾。

最后我们放入酸柑汁，拌匀就可上碟了。洒上蒝茜即可。