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材料
主料:蘑菇150g,圆葱碎5g,西芹碎5g,奶汁10g调料:盐2g,胡椒粉0.3g,橄榄油15g
做法
1、煎盘中加入橄榄油,下入圆葱碎、西芹碎炒出香味;2、再加入用水焯过的蘑菇,并放入奶汁、盐、胡椒粉调味,用小火煮熟后即可装盘。
小诀窍
蘑菇煮熟后,一定要挤干水份。