今天给大家分享一下vitaimix官网售后维修。的文章,大家都知道破壁机在厨房家中必不可少,那么他坏了改怎么办呢,欢迎大家咨询维他美仕售后官网进行报修。
简介
周末不忙,又痒痒做面包了,面包机依然还没有到落实阶段,还是开动我这个人力面包机,为了能达到最大的能效,这次决定揉个500克的面,而事实证明,在我的技术和身板一样都没达标的情况下,这个选择是错误的,也是痛苦的~o(>_<)o~摔面一只手完全不可能,必须要两只手抓着,动静大的惊人,在我数到100多下的时候,实在坚持不下去了,怕邻居要来砸我家大门了,而光揉的结果就是时间远远的超过了一个小时,痛苦。。。。这次的面包参考了自由的奶酪葡萄干面包的本质,咖啡奶酥面包的造型,前面发酵松弛,做奶酪馅都还顺利,但是~~但是~~就在包的时候,我一边想着炉子上炖着的咖喱,一边又想二次发酵的时候要带米粒小盆友出去溜达一圈,居然忘记在包子上划口子就放进烤箱发酵了,等回来发现,已经无法挽救啦。。。
材料
高粉500克,糖50克,盐5克,牛奶180克,蛋80克,干酵母8克,奶酪100克,黄油40克,咖啡奶酪馅:,奶酪80克,糖粉20克,纯咖啡粉3.6克,牛奶3小匙,提子干适量
做法
1.分割成60克1个,松弛15分钟;
2.奶酪和糖粉打匀,加咖啡粉牛奶,奶粉打匀,加提子干;
3.将面团擀开,包入咖啡奶酪馅;
4.这里!!!我的失误啊~~这个时候就应该用刀划上开口;
5.放进烤箱,二次发酵;
6.我的反面教材,发起来后再划口,就裂不出好看的纹路了。
小诀窍
天气冷的时候,二次发酵在烤箱里放盘热水后我还会把烤箱温度打到40度,这次发酵没开烤箱温度,烤出来的面包比前两次的要柔软,不知是否是这个原因~