家中的破壁机的功能非常的多样化，破壁机竟然可以磨咖啡豆，没体验过吧，如果家里有破壁机的话那就试试吧。有不少爱咖啡的朋友却不知道破壁机可以用来磨咖啡和煮咖啡？答案是可以的，强大的破壁机怎么能少了煮咖啡这个功能呢，你们说对不对呢。



我们平时在家中如果要做现磨咖啡的时候，一般必须得准备研磨机和咖啡机，或者是全自动咖啡机，不过这些功能呢破壁机也是可以实现和全自动咖啡机一样的自动煮咖啡的功能的，至于制作出来的口感有什么不一样，你们自己去感受吧，下来与大家分享一下如何用破壁料理机去煮出香浓可口的咖啡吧。

首先我们食材准备：咖啡豆100g、清水1200ml（矿泉水和纯净水更佳）、糖适量（根据自己的口味，也可不加）

然后将100g咖啡豆洗净，倒入破壁机容杯中，加入1200ml水，想要甜的朋友可以加入糖，可不加就是纯正香浓的黑咖啡啦。



最后拧紧杯盖，插上电源，启动破壁料理机，根据破壁机的种类不同这一步的操作有所不同。如果是智能控制面板的破壁机，一般都会配备有加热功能，在功能按键上有“豆浆/米糊”的功能选择按键，按下此按键后，破壁机就可以根据预设程序自动搅拌、加热，30分钟左右程序结束即可得到热腾腾香浓浓的咖啡；如果是类似Vitamix一样的物理控制面板，不带有电加热功能的破壁机，那么则是将转动档数从抵挡逐渐调到最高档，研磨1-1.5分钟后关闭破壁机（具体看破壁料理机的性能而定，性能差一些的破壁机需要的时间更长一些），此时得到的咖啡是冷的，将冷咖啡倒入锅中加热即可。

煮完后满屋子都是香浓的咖啡味道，还以为自己是到了咖啡馆呢，破壁机对于咖啡发烧友来说简直就是一个福音呀有木有，有了破壁机又能给你剩下一个咖啡机的钱和空间。你还不知道破壁机能煮咖啡也从来没尝试过？喜欢咖啡的你还等什么，赶紧根据我们的方法动起手来吧，相信自己做完会爱上破壁机的，因为他的功能实在太强大了嘻嘻。